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马斯克会加入中国国籍吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息(xī) 淄博烧烤的热(rè)度逐渐蔓(màn)延到(dào)A股马斯克会加入中国国籍吗市场，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概念股出(chū)现异动(dòng)，如(rú)得利斯、惠发食品(pǐn)、龙大美食、西王食品等等，在投资者(zhě)互动平台，也(yě)有不少上市(shì)公司被(bèi)投资者问及相关问题，现在，券商分析师们(men)也开(kāi马斯克会加入中国国籍吗)始动(dòng)起(qǐ)来，实地调(diào)研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食(shí)品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队团队发布(bù)了《淄(zī)博烧烤体(tǐ)验纪实(shí)》，该文章(zhāng)的核心观(guān)点如下：本(běn)周我们(men)调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情(qíng)况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特(tè)色的(de)淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度持续升高，带动(dòng)市内(nèi)大小门店及周边(biān)购物/旅游客流屡创新高，目前淄博(bó)五(wǔ)一期间的酒店(diàn)民(mín)宿(sù)均已订满，订单(dān)量(liàng)为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价（不含酒(jiǔ)水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客(kè)自带白酒。据我们(men)走访和当地居民反(fǎn)映，淄博地(dì)区烧烤消费(fèi)佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠(dié)加2023年气(qì)温(wēn)可能(néng)创(chuàng)新高，我(wǒ)们预计包(bāo)括烧烤场景在内的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为什(shén)么是淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团(tuán)队指出(chū)，“淄博烧(shāo)烤自(zì)今(jīn)年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周边地区大学生(shēng)组团前(qián)来(lái)体验，后(hòu)随着社交媒体(tǐ)广泛(fàn)传播，游客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和体(tǐ)验感(gǎn)，尤其是(shì)淄博地区特(tè)有的“方(fāng)桌(zhuō)火炉小马扎(zhā)，露天碳(tàn)烤半(bàn)自助”模式，对许多消费者(zhě)来(lái)说是全(quán)新的体验(yàn)，在线下(xià)消费场(chǎng)景复苏(sū)的(de)背景下吸引了大量(liàng)食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气(qì)聚(jù)集地、营(yíng)业时间以(yǐ)及就餐流程，该团(tuán)队还在文中(zhōng)给出了(le)“攻略(lüè)”：“据(jù)我(wǒ)们(men)了解，淄(zī)博地区烧烤(kǎo)店之(zhī)间的差异(yì)主(zhǔ)要体现在肉质(zhì)和腌制过(guò)程上(shàng)，当(dāng)地市民(mín)除了(le)选择以上“网红店(diàn)”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市(shì)民甚(shèn)至(zhì)会驾(jià)车(chē)半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主(zhǔ)要使(shǐ)用长形小饼、口(kǒu)感更韧）。大店中，以经营30余年的(de)牧(mù)羊村总店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边几家(jiā)烧烤店，形(xíng)成(chéng)“烧烤一条街(jiē)”的集聚效应(yīng)，许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场(chǎng)看看(马斯克会加入中国国籍吗kàn)。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者的观察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为(wèi)主(zhǔ)，时间相(xiāng)对灵活的(de)大(dà)学生群(qún)体往往选择工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁(tiě)前(qián)来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从(cóng)车牌来看(kàn)包括但不限于山东其他(tā)地(dì)区、北京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地。此外，在牧羊村(cūn)这类门(mén)店面(miàn)积和客流量较大(dà)的地方也有不(bù)少主(zhǔ)播过来(lái)探店，淄博市政府出动(dòng)了大量(liàng)工作人(rén)员监(jiān)督(dū)规范其行为(wèi)，整体上网红直(zhí)播并不影响其他(tā)游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发(fā)现，在烧烤的带动(dòng)下，淄博(bó)的(de)八(bā)大局街区、各(gè)个景点(diǎn)/商(shāng)圈客流量都有了明显提升。