桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分(fēn)之(zhī)一(yī)的人口食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常见(jiàn)当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(suǒ)不(bù)同(tóng)。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后(hòu)放到(cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当(dāng)看到自己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂(cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊guì)林(lín)米粉(fěn)也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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