烤苹果怎么算熟(shú)了(le)？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹(píng)果是(shì)可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制(zhì)成，此(cǐ)时(shí)果胶的分子量变少，活(huó)性比(bǐ)生苹(píng)果增加了(le)9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中(zhōng)抑制(zhì)胆固醇(chún)、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的(de)作(zuò)用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果具(jù)有健脑安(ān)神(shén)、降血压(yā)、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰富的营(yíng)养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释放出浅浅的香味(wèi)。身体在摄入(rù)这种香味和(hé)营(yíng)养物(wù)质之后(hòu)能调(diào)整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽(jǐn)早(zǎo)转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也可以让逻(luó)辑思维(wéi)更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气(qì)，还能让身体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)营养元素(sù)钾，保持体内电(diàn)解质溶(róng)液钾、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还(hái)能(néng碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量)促进毛细血管扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这也(yě)是(shì)烤(kǎo)苹果能防止高血压(yā)的关键(jiàn)要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其所含的多酚(fēn)类天然抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质含量(liàng)会大幅增加，有助于降低血脂(zhī)，清除(chú)体内多余(yú)的自由基，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳食(shí)纤(xiān)维等特(tè)殊物质，具(jù)有止泻(xiè)和(hé)通(tōng)便的双(shuāng)重作(zuò)用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸(xī)收细菌和毒素的作(zuò)用(yòng)，而且还有收敛、止泻的(de)功效。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么(me)算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或(huò)者不(bù)喜欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好(hǎo)一盆凉白开(kāi)水，放一点盐(yán)和(hé)两片柠檬(预(yù)防苹(píng)果(guǒ)氧化后变色)将(jiāng)切(qiè)好的薄(báo)片放入水中浸泡，至于(yú)苹果片要(yào)切多(duō)薄呢，就自己(jǐ)衡(héng)量(liàng)吧(ba)，大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之后就放在烤网上(shàng)，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经预热好的烤(kǎo)箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管热风循环也行(xíng))温度100度(dù)，时(shí)间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只能(néng)烤(kǎo)半个多左(zuǒ)右，最好就有几(jǐ)个烤网几个(gè)一起烤(kǎo)就(jiù)没有浪费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但味(wèi)道是酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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