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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和(hé)块茎，具(jù)有生长(zhǎng)前期和(hé)块根(gēn)膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总产量(liàng)均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和(hé)块根，其(qí)中(zhōng)块(kuài)根是(shìa的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全世a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数界热(rè)带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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