大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、三大球和三小球分别是什么 三大球的起源把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu三大球和三小球分别是什么 三大球的起源)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量(liàng)也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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