红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢?选品种(zhǒng)的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及红薯怎样挑才(cái)甜呢,红薯怎(zěn)样挑才甜一点,红(hóng)薯怎样挑甜的,怎样挑选(xuǎn)红薯(shǔ)比较甜,怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题,农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识:
红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗
红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。
红薯为一类较常(cháng)见(jiàn)的食(shí)物,能够生(shēng)吃红薯,但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒(dú),但生红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收,有(yǒu)或许由于(yú)消化不良(liáng)而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟(shú),才可(kě)让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化(huà),相对更易消化。
一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多(duō)生红薯,是由于生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶,会导致(zhì)食用红薯后产气,感觉腹胀难(nán)过。
红薯怎样挑才甜呢
1、选品种。
红薯有四(sì)种,分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红(hóng)薯和紫(95311怎么转人工服务,95311怎么转人工服务直接通zǐ)心红薯(shǔ)。
红心红(hóng)薯的滋味甜美,口(kǒu)感比较脆(cuì)爽,含(hán)糖(táng)量十(shí)分(fēn)高,蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢散,口感十(shí)分嫩。
白心(xīn)红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高,口感上糯而不腻,一般用来制造薯(shǔ)粉(fěn),有嚼劲。
黄心红(hóng)薯是最(zuì)常(cháng)见的(de)一(yī)种,合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法,口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。
紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)不是(shì)特别好,可是养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)。
几种红(hóng)薯的(de)口感不同也(yě)比较(jiào)大,在购买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的(de)需求来(lái)挑(tiāo)选就好了。
2、看红薯的外观。
首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的(de)外观了,在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的时(shí)分(fēn),咱们能够先看下红薯的外观,挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi),假如红(hóng)薯外表皮(pí)是(shì)高低(dī)不(bù)平(píng)或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口(kǒu)的就别(bié)买了,这种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过(guò)久,或许会有蜕变(biàn)的(de)问题,假如(rú)是外表特别(bié)粗糙,或许也(yě)是(shì)寄存过(guò)久(jiǔ),水分有些丢失掉了,还(hái)有便是(shì)发芽的必定(dìng)不(bù)要购买。
3、看红(hóng)薯的形状。
在挑(tiāo)选红薯的(de)时分,咱们尽量去(qù)挑选两头尖,中心粗形状的红薯,这种红薯的口感是比(bǐ)较好的,由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程(chéng)中养分吸(xī)收得比(bǐ)较均匀,养分价值更(gèng)好,圆润的红薯看起来比较美观(guān),可是相比较来说,两头尖、中心粗的(de)红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。
4、捏(niē)一捏红薯。
在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购物袋(dài)的时分,能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处,挑选捏起来比较紧实(shí)的,假如是(shì)捏起(qǐ)来(lái)比较(jiào)软的话,有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的,就没(méi)有那(nà)么新鲜了,所以在挑(tiāo)选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较(jiào)足的。
怎(zěn)么挑甜(tián)红薯
1、看红(hóng)薯的品种。
常常买红薯的人都(dōu)知道,一般红薯(shǔ)会分(fēn)为红心的,还有白心的。
红心(xīn)红薯的甜度(dù)比白心(xīn)的口感会高一些,红心的(de)红薯将其烹饪熟(shú)透(tòu)之后,里边(biān)的色(sè)彩出现的是橘黄色。
而白心红薯(shǔ),它的糖分比较低一些。
淀粉含量高,所(suǒ)以吃起来(lái)就略微(wēi)面一(yī)些了。
我们假如分(fēn)不清它(tā)是(shì)红心红薯仍是白心的红薯,能够直(zhí)接问问(wèn)摊主就(jiù)能够了。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买(mǎi)红薯的时分,不论红薯是(shì)白(bái)心(xīn)的(de),仍是红心(xīn)的(de)。
最好挑选,两头尖(jiān)中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红(hóng)薯。
由(yóu)于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。
一般这类的红薯,它的吸(xī)收养分成分比较均匀(yún)。
做(zuò)熟之后,它(tā)的口感也会(huì)比(bǐ)较(jiào)甜美(95311怎么转人工服务,95311怎么转人工服务直接通měi)一(yī)些。
而那(nà)些看起(qǐ)来比较(jiào)圆润的红薯,便是母红薯了。
这种红(hóng)薯(shǔ)的甜度(dù)特别低(dī),并且口感也特别的差。
就不主(zhǔ)张我们购买啦。
3、看红薯的表皮。
在买(mǎi)红薯的时分(fēn),必定要(yào)挑选外形丰满(mǎn),并且洁净润滑的红薯。
这样(yàng)的红薯(shǔ)才好吃(chī)。
假如红薯的外表皮高低(dī)不平(píng),并且有(yǒu)虫(chóng)眼的话。
这样的红薯(shǔ)就(jiù)不主张购买啦(la)。
4、摸(mō)一下红薯的外皮。
一(yī)般买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn),红薯的外皮(pí)都会(huì)有带有一些(xiē)泥(ní)土。
而(ér)这些(xiē)外面的泥土比较枯燥的话,就阐(chǎn)明这类的红薯是(shì)甜(tián)美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了