新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是(shì)我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降(jiàng)等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合(hé)防伤害的(de)科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克(kè)，香油虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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