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马铃(líng)薯可以当主食吃(chī)吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等(děng)主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要(yào)适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的食物，留意(yì)荤素(sù)调配，确保养分(fēn)均衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为(wèi)主食。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活(huó)动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部(bù)分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻(chè)底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵酒(jiǔ)精气(qì)味的(de)最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也(yě)不(bù)会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度(dù)过高(gāo)会导(dǎo)致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的(de)乙烯(xī)气体(tǐ)，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变(biàn)绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种神(shén)经毒素(sù)，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标(biāo)明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到(dào)甘(gān)旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可以依照上面(miàn)的办法去试(shì)一下(xià)，这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来(lái)的(de)时(shí)分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买回(huí)家放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好(hǎo)，养分(fēn)也较差，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有(yǒu)两种类型，一种是外(wài)形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆的(de)马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会比较实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码马铃薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如是白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留(liú)意这(zhè)一点细节(jié)，要(yào)掌握(wò)好。

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