榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(li未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思ú)莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思p>

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的(de)形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太(tài)未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的(de)最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆(yuán)，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些黄(huáng)色区(qū)域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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