新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时注意看外观色(sè)泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压(yā)下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可(kě)在短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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