新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的(de)，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲p>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(mě抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲i)天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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