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白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量(l生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字iàng)元素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其(qí)营(yíng)养成分(fēn)和(hé)功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工业制(zhì)剂(jì)和色(sè)素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品(pǐn)质(zhì)上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的，对(duì)于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分(fēn)酸(suān)，而且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一(yī)些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程(chéng)中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最好有一(yī)个排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很(hěn)浓(nóng)的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的(de)酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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