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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思出(chū)现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思)的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动(dòng)物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但(dàn)基(jī)于人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来着不(bù)拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一(yī)大块。

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