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沙白瓜是凉性食物(wù)吗

　　沙(shā)白(bái)瓜是凉性(xìng)食物的。

　　1、是(shì)的，沙白瓜又称伊丽莎白瓜，归于杂(zá)交一代(dài)厚皮甜瓜，性甘、寒。

　　2、说起来其(qí)具有(yǒu)早熟(shú)、优(yōu)质、耐低温、耐弱光的特性。

　　据了解(jiě)果实圆形，果皮金(jīn)黄(huáng)色，润(rùn)滑，果肉洁(jié)白，肉质细嫩多汁，味甜美(měi)，含糖(táng)量15%～17%，单果重500g～1000g(克)。

沙(shā)白瓜怎(zěn)样(yàng)挑甜的

　　1、看色彩。

　　我们平常(cháng)选择沙(shā)白(bái)瓜时，必(bì)定要看它(tā)表面的色彩，由于(yú)老练今后的(de)沙(shā)白瓜(guā)色彩是(shì)金黄的(de)，假如(rú)发(fā)现果皮发(fā)白或黄色较淡阐明还没有(yǒu)老练(liàn)，那(nà)么便是(shì)不适合购买和食用(yòng)。

　　2、闻(wén)气味(wèi)。

　　选(xuǎn)择沙白瓜时，也能够(gòu)闻它(tā)的(de)气味，而(ér)由于老练今(jīn)后的沙白瓜会发(fā)出(chū)出一(yī)种浓郁的甜香，这种香气在它没有(yǒu)瓜蔓(màn)的一端最明晰，假如发现沙白瓜没有这种滋(zī)味，就阐明它没(méi)有熟透，或许滋味底子不甜(tián)。

　　3、沙(shā)白瓜是生果女(nǚ)皇(huáng)的意思，含有(yǒu)多种人体(tǐ)所需的养分成(chéng)分(fēn)和有(yǒu)利物质(zhì)，如很多的蔗糖、果(guǒ)糖、葡(pú)萄糖(táng)。

　　还有(yǒu)丰厚的维(wéi)生素C，有机酸、氨基(jī)酸以及(jí)钙、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　且具有特(tè)别的诱人芳香(xiāng)，养(yǎng)分丰厚是(shì)我国公(gōng)民遍及(jí)喜爱的果品之一。

怎样知道挑哪个伊丽莎(shā)白瓜很甜？

　　一、果皮色(sè)彩

　　　　其实色彩能充(chōng)沛代(dài)表瓜(guā)果的日照、老练、甜度(dù)等等状况，色彩要选很深黄的(de)那种(zhǒng)会比(bǐ)较甜，假(jiǎ)如(rú)是金黄色果皮千(qiān)万不要(yào)买(mǎi)，大多数是生瓜(guā)蛋子，不会(huì)甜并(bìng)且还有苦滋味。

　　二、瓜果(guǒ)的滋(zī)味

　　　　我们都(dōu)知道瓜果生长到必定程(chéng)度(dù)都会(huì)发出不同的滋(zī)味。