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冰皮月(yuè)饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一(yī)露脸,就成为(wèi)月饼(bǐng)市场上的(de)新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的(de)喜欢(huān)。

　　但冰皮月饼(bǐng)的寄存(cún)方法很考究,不能在常(cháng)温下保存。由于冰皮月饼的馅料是(shì)新鲜(xiān)的(de)果酱,常(cháng)温下简略蜕变(biàn);其次,冰皮月饼的(de)饼皮首(shǒu)要是用糯米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融之后会(huì)变成(chéng)粘乎乎的(de)糯米(mǐ)团。因而(ér),冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切(qiè)开了的月饼,最好放在速(sù)冻格,且要尽快吃完。

冰皮月(yuè)饼需求冷藏吗,会(huì)冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称(chēng)是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是(shì)在冷冻(dòng)箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月(yuè)饼”的(de)首(shǒu)要(yào)原因(yīn)是(shì)它不同(tóng)于传统月饼的制(zhì)造方法。

　　冰皮月饼的月饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏，能(néng)够是水性(xìng)月饼馅(xiàn)，也(yě)能够是(shì)油性月(yuè)饼馅(xiàn)。

冰(bīng)皮月饼(bǐng)不放冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月饼不(bù)放冰箱的(de)话，那么在超越了两个小时(shí)的时刻之后，就(jiù)会简略蜕变，乃至是坏掉，由于(yú)在常温状(zhuàng)态下寄存冰皮月饼的(de)时(shí)分，有必要要采(cǎi)纳保温办法。

　　最(zuì)好预备冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼专用的保温袋(dài)子或许装(zhuāng)雪糕专用的(de)保温袋子，在这(zhè)种袋(dài)子维(wéi)护下，冰(bīng)皮能够(gòu)确保两个(gè)小时不消融蜕变。

冰皮月饼(bǐng)是用(yòng)什么(me)做的

　　通常情况下，做(zuò)冰(bīng)皮月饼的原材料是(shì)面粉(fěn)和冰(bīng)皮以及一些白(bái)砂糖(táng)，这些(xiē)原材料都(dōu)是十(shí)分常见(jiàn)的(de)，并(bìng)且(qiě)比(bǐ)较廉价(jià)，能够在超市里买到。

　　制(zhì)造特点是无需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感松软滑(huá)爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白(bái)如雪(xuě)。

冰皮月(yuè)饼是(shì)要冷藏仍是冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应放(fàng)在冰箱内(nèi)冷藏(cáng)保存(cún)，常温下保(bǎo)存不(bù)宜超(chāo)越(yuè)2个小(xiǎo)时(shí)，不然会(huì)蜕(tuì)变。

　　购(gòu)买冰(bīng)皮月饼时，应该留(liú)意保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保存留意事项(xiàng)

　　 1、购买冰皮月饼时，有必要(yào)选购是在超(chāo)市冷(lěng)柜内(nèi)保存的月饼，常温下的冰皮月饼应该(gāi)早已蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

　　 2、购买冰皮(pí)月饼时，应该留(liú)意保(bǎo)质期，不(bù)要购(gòu)买过期的冰(bīng)皮月(yuè)饼。

　　 3、冰皮月(yuè)饼保存好之后，要定时(shí)检查其保质期(qī)是否到(dào)期，要在保(bǎo)质期(qī)内及(jí)时食用(yòng)。

　　 4、冰皮月(yuè)饼必定(dìng)要用食物(wù)保鲜膜进行密封保存，不然冰皮月饼的糖(táng)分(fēn)会招(zhāo)引许多细(xì)菌在周边繁殖;并且(qiě)密封保存还能(néng)够(gòu)避免串味。

　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷(lěng)藏保存，常温(wēn)下保存不宜超越2个小时，不然会蜕(tuì)变。

　　 6、克己的冰皮月饼应在(zài)密封后(hòu)及时放入冰箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰皮(pí)月饼(bǐng)若要发快递，使用冰袋(dài)+泡沫(mò)箱包裹好再发，且(qiě)其间隔最好为同(tóng)城，最长为陆运快(kuài)递第(dì)二天能抵达的区(qū)域。