榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的(de)成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的(de)营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个(gè)聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后的妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤是中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里(lǐ)靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者(zhě)用刀(dāo)切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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