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大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建(jiàn)造在(zài)通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污(wū)染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大(dà)也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包(bāo)盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面(miàn)，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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