怎样判别干紫菜的好坏(huài)？看的(de)。关于怎样判别干(gàn)紫菜的(de)好坏以(yǐ)及怎样判别干紫菜(cài)的好坏，怎样(yàng)区(qū)分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜(cài)好坏等问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常(chá晋m是山西哪里的车ng)识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而(ér)且外观没(méi)有发霉的状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置(zhì)半年也是能(néng)够吃(chī)的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外(wài)观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜(cài)的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已被(bèi)有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫菜对(duì)人体有(yǒu)害(hài)，不(bù)能食用(yòng)。

　　还有一个(gè)状(zhuàng)况便是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的，所以不建议(yì)您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的(de)优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐(hè)色)，片薄，包底无(wú)沙子(zi)等杂(zá)质，而残次干紫菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记(jì)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到(dà晋m是山西哪里的车o)杂(zá)质，叶子比(bǐ)较规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差，极(jí)有可(kě)能是(shì)人工上色的。

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