怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能(néng)漏水的容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了(le)。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不(bù)够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀(yún)、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有(yǒu)白(bái)霜的(de)，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般情况下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度(dù)地(dì)保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生(shēng)素C的(de)麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒(chǎo)青(q麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁īng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(麻雀养大了认主吗，麻雀智商相当于几岁huì)有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失(shī)，有保健作(zuò)用的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替(tì)代(dài)的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减少营养(yǎng)物质(zhì)的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不错。

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