落座、打开手机(jī)、扫码点菜(cài)，已经成为不少(shǎo)人外出就餐时的潜意(yì)识动作。不(bù)过，你是(shì)否意识到，这一(yī)便捷(jié)行(xíng)为(wèi)背(bèi)后可能藏着猫(māo)腻：在(zài)一次次(cì)点击中(zhōng)，顾客的个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开(kāi)通(tōng)门(mén)槛(kǎn)低

　　近日，北京市消费者协会发(fā)布对“扫(sǎo)码强(qiáng)制关注使用(yòng)”现象的(de)劝喻。其中提到(dào)，“必须(xū)使(shǐ)用小(xiǎo)程序才能点(diǎn)餐(cān)”等扫码强(qiáng)制关注使用的现象在生(shēng)活(huó)中并不少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小张就经(jīng)常遇到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌前坐(zuò)定后，服务员第一(yī)句就是请扫码(mǎ)点餐(cān)，当(dāng)提(tí)出能(néng)不能用(yòng)纸(zhǐ)质菜单时，服(fú)务员不是说纸质菜(cài)单菜品不全(quán)，就(jiù)是需等较长时间，有的干脆告(gào)诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在(zài)餐饮业已得到推(tuī)广。山东一家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向(xiàng)中(zhōng)新经纬表示，他(tā)的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了，客(kè)人只能扫(sǎo)桌边(biān)二维(wéi)码(mǎ)进入小程序点餐(cān)。“这(zhè)样做不仅节省人力成(chéng)本，省(shěng)去沟通成本，还不容易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码点餐(cān)系统也不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实(shí)施扫(sǎo)码点餐以(yǐ)来，只有极个别顾客提出(chū)过(guò)异议，其他顾客都已经习惯成自然了。

　　据(jù)中新经(jīng)纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一(yī)个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一(yī)家互联网公司做(zuò)程序员，2021年离职(zhí)后开了一间工作室，专(zhuān)门为各(gè)种店(diàn)铺(pù)定(dìng)制点单小程序，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序是用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很普遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码进入(rù)小程序(xù)，点餐、结(jié)算、充值、堂食(shí)或(huò)自(zì)提都可(kě)以选(xuǎn)择。开通门槛也比较(jiào)低，只(zhǐ)需要提供营业执照，费用的话(huà)，小程(chéng)序申请加开通(tōng)微(wēi)信支付共(gòng)400元，如果(guǒ)再(zài)开(kāi)通(tōng)支付(fù)宝支付额外付300元。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序的店(diàn)铺(pù)负责人也(yě)介绍称，定制扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序仅需399元，包(bāo)括(kuò)认证(zhèng)、搭建、设计等(děng)费(fèi)用(yòng)，餐饮(yǐn)店直(zhí)接上传商品(pǐn)就可以用。

　　不提(tí)供个人信息不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只是点个菜而(ér)已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码(mǎ)吗？”“点个(gè)菜为什么还要(yào)我提供(gōng)微信昵称(chēng)、手机号(hào)呢？”在社交平台(tái)上，不(bù)少网友表示不(bù)解(jiě)。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后台，餐(cān)饮店老板可(kě)以做一些数据分析，比如收入、销量等基(jī)础数据，当然也可以分析(xī)会(huì)员充值情况(kuàng)、顾客画(huà)像等。

　　那么(me)如何获得顾客画像(xiàng)呢(ne)？华斌(bīn)说(shuō)，这些都可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首先，可以(yǐ)设(shè)置不登录无法点餐，登录主要是(shì)获取(qǔ)微信昵称(chēng)、头像，有的小程序(xù)也会(huì)获取手机号(hào)。如(rú)果觉(jué)得这样做用户体验不好(hǎo)，还有其(qí)他办法(fǎ)，可(kě)在支付环节，设(shè)置开通会员可领小额优惠券，大部(bù)分用户会注册(cè)，这样就(jiù)获取了用户的微信(xìn)信息和手机号。当然餐厅也可(kě)以设置成直接点(diǎn)餐，获取这些信(xìn)息的目的是(shì)方(fāng)便以(yǐ)后运(yùn)营，向顾客推(tuī)送餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信息(xī)。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也表(biǎo)示，当时业务(wù)人员曾告诉(sù)他(tā)可通过设(shè)置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后期(qī)分析客源。“我文(wén)化程度有限，也(yě)不想搞这些，开通扫码点餐就(jiù)图(tú)个方便，所以(yǐ)我们不提供个(gè)人信息(xī)也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每(měi)次点餐也(yě)都可以转变为小程序的流量，而商家可选择通过接收推广广告获取广告费用(yòng)。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也(yě)可(kě)以接入第三方广告(gào)，顾(gù)客点击，餐饮店老(lǎo)板分钱。“当小程序的用户量达到1000以(yǐ)上(shàng)时，就可(kě)以申请接入广告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的(de)钱数并不固定，要看(kàn)用(yòng)户质量，有(yǒu)时候(hòu)点(diǎn)一下是(shì)几毛钱，有时(shí)候能达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔收(shōu)入不多，一(yī)个月几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流量”，最终会失去(qù)顾客

　　针对(duì)存(cún)在(zài)已久的强制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道，相关(guān)部门组织也多次发文，提出“不得(dé)”强(qiáng)制。不过，即使用户自(zì)愿选择扫(sǎo)码点餐(cān)，这里面也并非(fēi)没有问题，还牵扯(chě)到(dào)个(gè)人信息的获取和使用。

　　为尽可能详细(xì)准确地分析顾客画像、大范围准确地(dì)推送营(yíng)销(xiāo)信息(xī)，部(bù)分餐厅商(shāng)家通龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业(tōng)过设置扫码点餐(cān)小程序后台，获(huò)取顾客个(gè)人信息(xī)，内容(róng)有多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了顾客(kè)必须提交个(gè)人(rén)信息，否则无(wú)法点餐的局面。

　　暂不论强(qiáng)制顾客扫码(mǎ)点餐(cān)、过度收集(jí)顾客个人信息已违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定，单是把顾客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对整个餐饮业的(de)经营(yíng)环(huán)境和发(fā)展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾客(kè)是一(yī)个个有温度的人，满足顾客(kè)需求，提供优(yōu)良的(de)服务，应(yīng)是餐饮(yǐn)业的共识。强制扫码(mǎ)点餐，实际上是龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间(jiān)有温度的交流(liú)，本应(yīng)满足顾客个性需求的便捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过度收集个(gè)人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基(jī)础上，将顾客当成了餐厅经营营(yíng)销(xiāo)的流(liú)量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合(hé)理不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权亦(yì)违反相(xiāng)关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾(gù)客信息，看似“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾客。商(shāng)家唯有意识到最好的营销手段(duàn)是高质(zhì)量的服务，才(cái)能真正留住客户。

未经允许不得转载：首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网 龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业