怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美，这(zhè)是因为(wèi)它外(wài)壳(ké)里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗>

　　也能够(gòu)经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的(de)滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的(de)气(qì)味判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，假如青(qīng)色(sè)比(bǐ)较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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