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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花(huā)香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗p>

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(y当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗ī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接(jiē)影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回(huí)，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一(yī)般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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