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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　牛(niú)奶(nǎi)不(bù)可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护(hù)胃(wèi)黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅(guō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟ght: 24px;'>高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的含量(liàng)比例，特别(bié)是(shì)钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适，很容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉(jué)，可(kě)能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表(biǎo)面(miàn)有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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