怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡(pú)萄也(yě)不(bù)要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容(róng)器，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处保存(cún)，平(píng)时不要随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时(shí)，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外(wài)面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的(de)一(yī)颗往往由于(yú)光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般(bān)情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损失(shī)多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(j日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思iǎn)验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可(kě)以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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