怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排(pái人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的(de)话(huà)，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数(shù)裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏(huài)了(le)的榴(liú)莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识(shí)果实的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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