竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的(de)部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的)者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立(lì)即把它(tā)捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的(de)时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物(wù)质(zhì)，能够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可以(yǐ)适(shì)当地(dì)吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为体内(nèi)火气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持(chí)人体(tǐ)正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的)上提高机体消化吸(xī)收的(de)能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花(huā)瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗(cū)蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越受(shòu)到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？