怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容器当中(zhōng)，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一(yī)些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)俄罗斯是资本主义还是社会主义接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适(shì)当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最(zuì)下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能最大(dà)限度(dù)地(dì)保(bǎo)存下来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人(rén)用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观点的真实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一个明(míng)显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的(de)抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，俄罗斯是资本主义还是社会主义维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁调味(wèi)，俄罗斯是资本主义还是社会主义做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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