紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间(jiān)带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的(de)支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻m是什么意思性取向类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和改m是什么意思性取向善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜(cài)物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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