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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风(fēng)向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第(dì)二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但基于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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