意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热戊戌年是哪一年，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁戊戌年是哪一年煮熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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