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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可(kě)以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能(néng)够(gòu)很好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体质(zhì)，能够起(qǐ)到一定的辅助作(zuò)用。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接(jiē)生(shēng)吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里面含有(yǒu)一种叫葫(hú)芦素(一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlsù)的(de)成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜(mó)造成一(yī)定的刺激，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成(chéng)一定(dìng)的影响，所以西(xī)葫芦通常不(bù)能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不(bù)甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(yī)闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要(yào)差(chà)很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来(lái)，但是购买的时候也(yě)要留意(yì)一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建议先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不(bù)容(róng)易看(kàn)出来(lái)，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意(yì)一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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