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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的(de)缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接(jiē)的刺(cì)激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这(zhè)样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素(sù)都(dōu)是(shì)溶(róng)解状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的(de)含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合(hé)适(shì)，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市(shì)场(chǎng)选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点)觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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