怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女(nǚ)生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见(jiàn)的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有的(de)营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过塑料很可(kě)能会(huì)与酒精(jīng)发生化学(xué)反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接(jiē)捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七(qī)步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提(tí)起时，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄(táo)中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它(tā)们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维(wéi)生(shēng)素C、多酚(fēn)类(lèi)物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣(zhā)会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不(bù)吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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