黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水(shuǐ)开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可(kě)以(yǐ)食用(yòng)了(le)。

黄喉怎(zěn)么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一(yī)节(jié)，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀(diàn)粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要(yào)下锅(guō)炒制），时间不(bù)宜过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香，在(zài)放入青(qīng)红(hóng)椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外(wài)，也(yě)有制作(zuò)将黄喉(hóu)炒着吃。

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　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有很多(duō)不好的物质，所(suǒ)以在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)大约二十分钟，这(zhè)样可以有(yǒu)效去(qù)除上面(miàn)的脏(zàng)东西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最(zuì)好用手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样可以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于(yú)猪体内血管的一(yī)部份，主要成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚(hòu)，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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