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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要(yào)参考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大ht: 24px;'>酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大其中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生(shēng)物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添加任何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环(huán)境(jìng)来(lái)进行(xíng)决(jué)定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的(de)保存方法和保存日期(qī)完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃酒注意酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖(táng)哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身(shēn)含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注(zhù)意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)容器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是(shì)阴凉(liáng)干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造(zào)成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分都转化(huà)为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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