意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎ汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点o)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点)入在(zài)盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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