榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温(wēn)条件下,可以(yǐ)延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的(de)话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技(jì)巧和(hé)方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂(liè)的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的(de)味道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的(de)大(dà)小和(hé)外观颜(yán)色，切成两半的鸡蛋可以放微波炉吗，微波炉热鸡蛋如何不炸也能(néng)识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能(néng)够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先(xiān)是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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