紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得(dé)的(de)海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国(guó)东(dōng)南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具(jù)明(míng)显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋(dàn)白(bái)质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也(yě)遵循这(zhè)过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在(zài)中国(guó)形成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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