竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才(cái)耐克品牌和乔丹品牌是什么关系可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一(yī)些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干(gàn)舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身体不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高(gāo)机体消化(huà)吸收(shōu)的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè耐克品牌和乔丹品牌是什么关系)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维生(shēng)素(sù)。

　　每100耐克品牌和乔丹品牌是什么关系克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的(de)调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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