怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊p>

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)稚优泉这个牌子怎么样，稚优泉这个牌子怎么样啊的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子(zi)无法(fǎ)捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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