意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè苏州是几线城市呢)锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹苏州是几线城市呢调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、苏州是几线城市呢将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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