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新鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸(rōng)是(shì)可以泡水(shuǐ)喝的。

  松(sōng)茸(rōng)一般(bān)可(kě)以泡水喝(hē)。将松(sōng)茸(rōng)浸(jìn)泡在水中(zhōng)可(kě)以增强人体(tǐ)免疫力,因为松茸含(hán)有人体所需的各种营养素,松茸(rōng)在(zài)水中(zhōng)浸泡(pào)后,

  许多营(yíng)养物质(zhì)会溶解在水中,饮用松茸水能更好地吸(xī)收松茸的各种营养(yǎng)成分(fēn)。

  松(sōng)茸是最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基酸、多种必(bì)需微量(liàng)元素和49种(zhǒng)活性营养素,浸(jìn)泡在(zài)水中的松(sōng)茸的(de)营养成分能很好地被人体吸收,对人体有益。

新鲜(xiān)松(sōng)茸的存放(fàng)方法和(hé)吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是(shì)新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里进行保存,但一定不能密(mì)封和水洗,会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感。

  现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保鲜(xiān)空间,松茸可以放(fàng)进(jìn)干的地方,这(zhè)样更容易(yì)隔离其它食材的影响,对松茸更(gèng)好。

  将松茸用保(bǎo)鲜膜包好(hǎo),放进冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜层中(zhōng)可保鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干(gàn)的(de)食物可以(yǐ)保存(cún)更长的时间,口感(gǎn)变化也不(bù)会很大,所(suǒ)以完全可以将松(sōng)茸切成(chéng)片状(zhuàng),然(rán)后晒干储存,这样只要不受潮(cháo),就可以(yǐ)长时间(jiān)的储存(cún)。

  但在食用时时(shí)用水泡开后,会影(yǐng)响松茸的品质,最(zuì)主要的(de)就是香气(qì)肯(kěn)定(dìng)有所流失(shī),但营养(yǎng)还(hái)是极(jí)其丰富(fù)的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松茸也能长途运(yùn)输,只需要在(zài)运输之前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理,取新鲜的(de)松茸洗净,放进冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调在零下(xià)10度左右进行急(jí)速冰镇(zhèn),这种冰冻的松(sōng)茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新鲜的(de)松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松(sōng)茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片,和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分钟,蒸好后(hòu)浇汁即可食用(yòng)。

  也可按(àn)自己喜(xǐ)欢的方式调(diào)汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍汁,即可(kě)调(diào)制出自己喜爱的松茸美(měi)食。

   2、烤松茸

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥(lì)干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的(de)酥(sū)油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤至(zhì)香味扑鼻(bí)时,即可(kě)使用,可根(gēn)据自(zì)己的需要准备酱(jiàng)油和盐等(děng)调(diào)味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法(fǎ)步(bù)骤:将鸡蛋(dàn)加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状,上(shàng)笼蒸至六成熟,将(jiāng)鲜松(sōng)茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄(huáng)油(yóu)松茸

   做(zuò)法步骤(zhòu):将洗净的鲜(xiān)松茸切片后,放(fàng)入加热后的黄油中煎制。

  待松茸充(chōng)分飘香后,加(jiā)入精(jīng)盐即(jí)可食(shí)用,有(yǒu)条(tiáo)件的(de)可以用(yòng)烤箱,用锡(xī)箔先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案纸包(bāo)好涂上(shàng)黄油(yóu)的(de)松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)?

   1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度(dù)之间,在云(yún)南、四(sì)川、西藏等地,大约(yuē)能保(bǎo)存3天左右;而在东北地区,则(zé)可(kě)以保存大(dà)约7天左右(yòu)。

   2、用白菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松茸包裹起来,放置在阴(yīn)凉潮(cháo)湿的地(dì)方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间保存新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸,那(nà)只能分散(sàn)冷藏(cáng):把松茸一个个(gè)用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期(qī)更(gèng)久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室,则可以保存(cún)一周左(zuǒ)右的时(shí)间,如果还(hái)想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做成盐(yán)渍松茸保存(cún),具体方法(fǎ)是将整个新鲜松茸的放(fàng)在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一(yī)个容器里,再撒上食(shí)盐,就可以(yǐ)了。

  食用的时(shí)候(h先公四岁而孤全文翻译及注释,先公四岁而孤全文翻译答案òu),捞(lāo)出松茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了。

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