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平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　三年内北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球都是一直很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才(cái)市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世(shì)博(bó)会和越来越(yuè)多(duō)的国际大型活动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需(xū)求(qiú)也(yě)日益增大，所(suǒ)以你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大百万(wàn)年薪职(zhí)业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每(měi)年都需要数以千(qiān)计的国际化(huà)酒店管理(lǐ)人才。

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求本(běn)专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术(shù)应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经(jīng)济(jì)管理基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概(gài)论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道(dào)德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职(zhí)业外语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北(běi)京都(dōu)有专(zhuān)业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着(zhe)目前国内(nèi)外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围(wéi)内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么的(de)课(kè)程，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的(de)同学们(men)会(huì)学习到食品相关的科学、食物的选配、如(rú)何正确地储存(cún)食品(pǐn)、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食物的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学(xué)习(xí)服(fú)务客人的各种不同(tóng)的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点(diǎn)、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜(cài)式，了(le)解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较(jiào)有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要(yào)考取(qǔ)可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解酒店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规划(huà)也都是必修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商业相关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本(běn)地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东西，并且能(néng)很(hěn)快的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不(bù)太注(zhù)重实践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向可(kě)以是研(yán)究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒店的高(gāo)层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略发(fā)展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除了学习理(lǐ)论方面(miàn)的内容，还会了解到每(měi)个部门的具(jù)体操(cāo)作方法，细(xì)致到餐(cān)厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人(rén)等，也(yě)就是提问者口中所说的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实(shí)践为主的(de)学习方向(平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的(de)运营高层基(jī)本都是从(cóng)基层(céng)部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一(yī)个操作性非(fēi)常强(qiáng)的(de)行业，光有理论(lùn)是(shì)远远(yuǎn)不(bù)够的，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学(xué)习能力强比(bǐ)经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着(zhe)经(jīng)验(yàn)的积累，做到(dào)了酒(jiǔ)店(diàn)的高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技(jì)能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图(tú)你还(hái)没有基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的(de)真正接触一个行(xíng)业，那你永(yǒng)远也不知道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践操作(zuò)，目前(qián)大(dà)部分从业者为低学历人(rén)员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服(fú)务人员所获(huò)得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。