柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能吃了(le)呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且(qiě)打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿(shì)饼还(hái)是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了(le)，不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有大(dà)量的(de)碳水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的(de)柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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