竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的(de)花朵部(bù)分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，所以(yǐ)需要(冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就(jiù)要(yào)立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据(jù)个(gè)人(rén)方便的时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸(jìn)泡的时(shí)间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的(de)营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的正常(cháng)生理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低(dī)肺内的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃(chī)一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对(duì)于一(yī)些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的(de)新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的(de)区域)要去掉，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调(diào)节中(zhōng)老年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理(lǐ)的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了的(de)接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出(chū冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型)来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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