无菌蛋(dàn)是(shì)什么，无菌蛋(dàn)是什么(me)蛋相信很多小伙伴(bàn)应该都听说过无菌(jūn)蛋，无菌蛋(dàn)现在在日本比较常见，国内(nèi)的无菌蛋(dàn)较少，下面小编为大家介绍一下(xià)，无菌蛋和普(pǔ)通鸡蛋之间有什么区别的。

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无菌蛋是什么(me)，无菌蛋是什么蛋

无菌(jūn)蛋是什么(me)

　　无菌蛋是日本(běn)岩手(shǒu)农场的专利技术，它是(shì)采(cǎi)用巴氏消毒法进(jìn)行杀菌消毒的鸡(jī)蛋。

　　这种鸡蛋经过严(yán)格(gé)的(de)处(chù)理，里面含有的细菌非常少，可以(yǐ)生吃。

无(wú)菌蛋(dàn)和普通鸡蛋有什么区(qū)别

　　1、包装

　　相对于普通(tōng)鸡蛋超市里面无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)的包装(zhuāng)一般都会打上P的(de)字样，表示(shì)这些蛋是经过严(yán)格(gé)加工(gōng)处理(lǐ)过的鸡蛋可以放心食用(yòng)。

　　另外(wài)有些无菌(jūn)蛋甚至还会打上最(zuì)佳(jiā)食用日期的标示，以确保无菌蛋不会过期。

　　2、形(xíng)状大小

　　相对于普通鸡(jī)蛋来说，无菌蛋整(zhěng)体呈现(xiàn)淡白色，并且大小均匀。

　　蛋(dàn)皮白净自然，蛋体完好无损，蛋清(qīng)为乳白(bái)色，蛋心橙黄色。

　　3、口感

　　无菌蛋(给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么dàn)鸡(jī)蛋(dàn)是一(yī)款可(kě)以生食(shí)的蛋，并且相对(duì)于(yú)普通鸡(jī)蛋来(lái)说，无菌蛋的味道醇香(xiāng)自(zì)然，并且不会有很大(dà)的(de)腥味，蛋所含的细菌也是非常少(shǎo)的，蛋有机硒比普通蛋高3.6倍。

　　4、价格

　　相(xiāng)对于普通鸡(jī)蛋来说，无菌蛋包装比较精(jīng)致价格(gé)相对(duì)来(lái)说也比较贵，虽说外(wài)表上(shàng)看起来和普通鸡(jī)蛋(dàn)没(méi)有什么两(liǎng)样(yàng)，但无(wú)菌蛋(dàn)的生产加(jiā)工与普通鸡(jī)蛋是有很大的(de)区别的。

无菌鸡蛋(dàn)如何生产

　　无(wú)菌蛋是历经大巴除菌(jūn)法来开展过消毒杀菌的生鸡蛋，从一开始就遭受(shòu)严苛的控(kòng)制和解决，因而所带有的危害病菌非(fēi)常少，是可(kě)以(yǐ)直接生吃的。

　　但(dàn)并并不一定的菌都被消灭没了，有一些病(bìng)菌(jūn)是大巴除菌法(fǎ)所(suǒ)不(bù)可以消灭的(de)，因此 无菌蛋并(bìng)并(bìng)不是沒有病菌，仅(jǐn)仅相对性于(yú)一般(bān)蛋而言病菌较为少而已。

　　而由于无菌蛋杀过菌，里边的(de)危害病(bìng)菌所有被解决干净，因(yīn)而保存期十分(fēn)短(duǎn)，每一只生(shēng)鸡(jī)蛋的的身(shēn)上都是有(yǒu)标识(shí)，标(biāo)出可(kě)食时间(jiān)，过上一(yī)三、五天，蛋(dàn)就不(bù)可以直(zhí)接生(shēng)吃了。

　　实际上不止是日本(běn)国(guó)的无菌蛋，全(quán)球许多地(dì)区(qū)都(dōu)是有无菌蛋(dàn)，尤(yóu)其(qí)是英国，无(wú)菌蛋那样(yàng)的制(zhì)成品实际上是英(yīng)国一开始的，她们(men)会将鸡(jī)蛋制成美味的调味品这类的，因此 创造发(fā)明了那样一个除菌又维持(chí)生鸡蛋美味(wèi)可口纯(chún)天然的技术性。

　　而日(rì)本国(guó)的无(wú)菌蛋(dàn)，不仅是选用了巴(bā)氏消毒(dú)法，也是加工厂在生鸡(jī)蛋还未产(chǎn)出率，雏鸡情况(kuàng)的情况下就严(yán)苛把控了，日本国的(de)食品质监是十分(fēn)严苛(kē)的，特别是在生鸡蛋那样的东(dōng)西，从雏鸡刚开始就严苛挑选，去除瘟鸡(jī)，随(suí)后全(quán)设备化的(de)将生(shēng)鸡蛋进行一系(xì)列的除菌，清理，封袋，进入车(chē)内(nèi)运送(sòng)。

　　因此 ，实际上(shàng)是一整套完善的设备和看待(dài)食品的严苛全过程，才铸就了日本国的无菌蛋。

无菌蛋真的(de)无菌吗

　　无菌蛋虽(suī)然经过消毒处理，但是巴(bā)氏消毒并(bìng)不能杀灭鸡蛋中所有的给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么(de)细菌，可能仍然会有少量(liàng)残留，因(yīn)此日(rì)本的无菌蛋(dàn)一般都是有保质期的，大多数(shù)情况下都在7-10天，尽量在(zài)保(bǎo)质期内吃完。

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