大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好还是(shì)母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都(dōu)是(shì)会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大(dà)闸(zhá)蟹是买(mǎi)公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方是(shì)不能吃(chī)要(yào)扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的(de)好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的(de)还是母的(de)好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公(gōng)蟹两者口感(gǎn)都是(shì)很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中(zhōng)可(kě)以根据自(zì)身喜好进行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好吃(chī)的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着(zhe)很多脏(苏修是什么意思，苏修是什么意思zàng)东西，蟹(xiè)腮长的(de)像(xiàng)眉毛(máo)一(yī)样(yàng)属于(yú)条状而且还是白色，千万别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间(jiān)有一(yī)根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西(xī)上面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情(qíng)况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个是千万不能吃的(de)，因(yīn)为(wèi)含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是(shì)用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个(gè)夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元(yuán)素,对身体有很(h苏修是什么意思，苏修是什么意思ěn)好的滋补作用。

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