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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色(sè)无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程