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相遇时间的公式相遇时间怎么求出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关概(gài)念股出现异(yì)动，如(rú)得利(lì)斯(sī)、惠发食品、龙(lóng)大美食(shí)、西王食(shí)品等等，在投资者(zhě)互动平(píng)台，也有不少(shǎo)上市(shì)公司(sī)被投资者问及相关问(wèn)题(tí)，现在，券商分析师们(men)也(yě)开始动起(qǐ)来，实地调(diào)研(yán)淄(zī)博烧烤(kǎo)。

　　今(jīn)日(rì)，国君食(shí)品/化妆品团队团队发布了《淄(zī)博烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实(shí)》，该文章(zhāng)的核(hé)心观点(diǎn)如下(xià)：本周我们调研了淄博(bó)烧烤的大体(tǐ)情况(kuàng)：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆(bào)火出(chū)圈，热度持(chí)续升高，带动(dòng)市(shì)内大小(xiǎo)门店及周边购(gòu)物/旅游(yóu)客流屡创新高(gāo)，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订(dìng)满(mǎn)，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流烧烤(kǎo)店客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者(zhě)选择(zé)啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食客自带白(bái)酒。据(jù)我们(men)走(zǒu)访(fǎng)和当(dāng)地(dì)居民(mín)反映，淄(zī)博(bó)地区烧烤消费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带(dài)（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮用量不定。随着(zhe)五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来，叠加2023年气(qì)温可能创(chuàng)新高，我们预计(jì)包括烧烤场景在(zài)内的啤酒消费(fèi)动销有望加(jiā)速。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该团队(duì)指出(chū)，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈(quān)，热度不断(duàn)升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大学生组(zǔ)团前来体验，后随着(zhe)社交(jiāo)媒体广(guǎng)泛传(chuán)播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良(liáng)好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模(mó)式，对许多(duō)消费者(zhě)来说是全新(xīn)的体验，在线(xiàn)下消费场景复苏的(de)背景(jǐng)下吸引了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)的人(rén)气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐(cān)流程(chéng)，该团队还(hái)在文中给出了“攻略(lüè)”：“据我(wǒ)们了(le)解，淄博地区烧烤店之间(jiān)的差(chà)异主要体现在肉质和腌制过程上，当地(dì)市(shì)民(mín)除(chú)了选择以上“网红店(diàn)”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店(diàn)）就餐，部(bù)分(fēn)市(shì)民甚(shèn)至会驾(jià)车半个多小时前往金岭回(huí)族镇(zhèn)吃烧烤(kǎo)（和(hé)市内用(yòng)的圆形薄(báo)饼不同，金(jīn)岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口(kǒu)感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余(yú)年的(de)牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的(de)名(míng)气带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效应相遇时间的公式相遇时间怎么求(yīng)，许多游客即便排(pái)不(bù)上号也会来现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄博(bó)烧烤的消费人群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的大学生群(qún)体往往选择工作日(rì)乘坐高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末(mò)不少游客也会自驾前来(lái)，从(cóng)车牌来看(kàn)包(bāo)括但不(bù)限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村(cūn)这相遇时间的公式相遇时间怎么求类门店面积和(hé)客流(liú)量较大的地方也有不少主(zhǔ)播过来探店(diàn)，淄博市政府出(chū)动了大量工作人员监督规范其行(xíng)为，整体上网红(hóng)直播并(bìng)不影响其(qí)他(tā)游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧烤的带动(dòng)下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。