怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字瓜外形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑(bān)点的(de)不(bù)影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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